Schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis

Name: Schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilets; 4 EL Honig; 3 EL Dijon-Senf; 2 EL Sojasauce; 1 EL Olivenöl; 2 Tassen Reis; 4 Tassen Gemüsebrühe; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Entdecken Sie das köstliche und einfache Rezept für schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis, das in weniger als 30 Minuten zubereitet ist. Saftige Hähnchenbrust wird in einer aromatischen Honig-Senf-Sauce mariniert und perfekt gebraten, um einen süß-würzigen Geschmack zu entfalten. Servieren Sie es auf einem Bett aus fluffigem Reis für ein ausgewogenes und sättigendes Abendessen, das die ganze Familie begeistern wird. Ideal für hektische Wochentage, aber auch festlich genug für besondere Anlässe!

Erstellt von

Nadine Vogt

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-29T00:20:30.608Z

Dieses Rezept für Honig Senf Hähnchen ist nicht nur schnell, sondern auch äußerst schmackhaft. Es kombiniert die Süße des Honigs mit der Schärfe des Senfs, was eine köstliche Marinade ergibt, die das Hähnchen zart und aromatisch macht.

Ein einfaches Rezept für alle Tage

Schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis ist das perfekte Rezept für geschäftige Wochentage. Die Kombination aus zarter Hähnchenbrust und einer süß-würzigen Sauce sorgt nicht nur für ein schmackhaftes Abendessen, sondern ist auch schnell zubereitet. Mit dieser einfachen Anleitung sind Sie in weniger als 30 Minuten bereit, die Familie zu verwöhnen. Darüber hinaus ist das Rezept anpassbar; Sie können je nach Vorliebe Gemüse oder sogar verschiedene Arten von Reis hinzufügen.

Die Aromen von Honig und Dijon-Senf harmonieren hervorragend miteinander. Diese Kombination bringt nicht nur eine angenehme Süße mit sich, sondern verleiht dem Hähnchen auch eine besondere Würze. Das Gericht kann leicht mit anderen Zutaten variiert werden, um es an Ihre persönlichen Vorlieben anzupassen. Auch für Gäste ist diese Speise stets ein Hit, da sie sowohl einfach als auch geschmacklich überzeugend ist.

Gesunde und nahrhafte Zutaten

Die Verwendung von frischen und hochwertigen Zutaten macht dieses Gericht nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund. Hähnchenbrust ist eine ausgezeichnete Proteinquelle, die fettarm ist und sich hervorragend für eine ausgewogene Ernährung eignet. In Kombination mit Reis und einer aromatischen Marinade erhalten Sie eine nahrhafte Mahlzeit, die Energie spendet und lange satt macht.

Die Gemüsebrühe, die für den Reis verwendet wird, ist nicht nur geschmacklich intensiv, sondern auch reich an Nährstoffen. Sie ist eine gesunde Alternative zur Verwendung von Wasser beim Kochen von Reis. Darüber hinaus können Sie durch die Garnierung mit frischer Petersilie nicht nur einen Farbtupfer hinzufügen, sondern auch die Nährstoffaufnahme Ihrer Mahlzeit erhöhen.

Perfekte Zubereitungstipps

Um sicherzustellen, dass das Hähnchen saftig bleibt und den besten Geschmack entfaltet, empfiehlt es sich, die Marinade ausreichend lange einziehen zu lassen. In dieser kurzen Zeit von nur 10 Minuten wird das Hähnchen bereits durch die Aromen des Honigs und Senfs bereichert. Für noch intensiveren Geschmack können Sie das Hähnchen auch mehrere Stunden oder über Nacht marinieren.

Das Braten des Hähnchens in der Pfanne erfordert eine mittel-hohe Hitze, um eine goldbraune Kruste zu erhalten, die für den Geschmack entscheidend ist. Achten Sie darauf, die Hähnchenbrustfilets nicht zu überfüllen, damit sie gleichmäßig garen können. So erhalten Sie ein schmackhaftes Ergebnis, das ideal zu Ihrem Reis passt und Ihre Familie begeistern wird.

Zutaten

Hier sind die notwendigen Zutaten für das Rezept:

Zutaten

4 Hähnchenbrustfilets
4 EL Honig
3 EL Dijon-Senf
2 EL Sojasauce
1 EL Olivenöl
2 Tassen Reis
4 Tassen Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Hier sind die Schritte zur Zubereitung des Honig Senf Hähnchens:

Hähnchen marinieren

Mischen Sie in einer Schüssel den Honig, den Dijon-Senf und die Sojasauce. Die Hähnchenbrustfilets in der Marinade wenden und mindestens 10 Minuten ziehen lassen.

Reis kochen

In einem Topf die Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Den Reis hinzufügen und nach Packungsanweisung kochen, bis er gar ist.

Hähnchen braten

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die marinierten Hähnchenbrustfilets bei mittlerer Hitze goldbraun braten, etwa 5-7 Minuten pro Seite, bis sie durchgegart sind.

Servieren

Das Hähnchen auf einem Bett aus fluffigem Reis anrichten und mit frischer Petersilie garnieren. Sofort servieren.

Guten Appetit!

Häufige Fragen

Wie kann ich das Rezept variieren? Sie können zusätzlich saisonales Gemüse wie Brokkoli oder Paprika in die Pfanne geben, um zusätzliche Nährstoffe und Farbe hinzuzufügen. Für ein wenig Schärfe können Sie auch etwas Chili oder Paprikapulver in die Marinade einarbeiten.

Kann ich die Marinade vorbereiten? Ja, Sie können die Marinade im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Das gibt Ihnen die Möglichkeit, ob du das Hähnchen nur kurz marinieren oder länger ziehen lassen möchtest. So sparen Sie Zeit, wenn es schnell gehen muss.

Ernährungsinformationen

Jede Portion dieses Honig Senf Hähnchens liefert eine ausgewogene Menge an Proteinen, Kohlenhydraten und gesunden Fetten. Mit der Kombination aus Hähnchen und Reis erhalten Sie nicht nur eine sättigende Mahlzeit, sondern auch die notwendigen Nährstoffe, um einen aktiven Lebensstil zu unterstützen.

Insgesamt enthält dieses Rezept wenig Zucker und keine ungesunden Fette, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für gesundheitsbewusste Esser macht. Achten Sie jedoch darauf, welche Sojasauce Sie wählen, um den Salzgehalt zu kontrollieren.

Serviervorschläge

Servieren Sie das Honig Senf Hähnchen mit einer frischen Beilage wie einem gemischten Salat, um zusätzliche Vitamine zu erhalten und die Mahlzeit noch abwechslungsreicher zu gestalten. Ein einfaches Dressing aus Olivenöl und Zitrone passt hervorragend dazu.

Für feierliche Anlässe können Sie das Gericht mit aromatischen Kräutern oder einer leicht pikanten Salsa abrunden. Das Hinzufügen von gerösteten Nüssen oder Samen kann außerdem für einen zusätzlichen Crunch sorgen und Ihre Gäste beeindrucken.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen im Voraus marinieren?

Ja, Sie können das Hähnchen bis zu 24 Stunden im Voraus marinieren, um den Geschmack zu intensivieren.

→ Kann ich den Reis variieren?

Ja, Sie können auch Quinoa oder Basmatireis verwenden.