Dubai Schokoladen Dessert im Glas

Name: Dubai Schokoladen Dessert im Glas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionsgläser
Ingredients: 200 g Zartbitterschokolade; 250 ml Schlagsahne; 3 Eier; 50 g Zucker; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 100 g Keksbrösel

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie die exquisite Kombination aus zarter Schokolade, verführerischen Aromen und einer cremigen Textur mit diesem Dubai Schokoladen Dessert im Glas. Schichten Sie köstliche Schokoladenmousse und knusprige Keksbrösel in ein stilvolles Glas und begeistern Sie Ihre Gäste mit einem eleganten Hingucker. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süßer Abschluss eines gelungenen Abendessens – dieses Rezept wird sowohl Kinder als auch Erwachsene in den Bann ziehen.

Erstellt von

Nadine Vogt

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-14T07:20:38.620Z

Dieses Dessert bringt den Geschmack von Dubai direkt in Ihre Küche.

Die perfekte Balance von Schokolade und Textur

Das Dubai Schokoladen Dessert im Glas vereint die Intensität der Zartbitterschokolade mit einer leichten und luftigeren Konsistenz, die durch die perfekt geschlagene Schlagsahne und die luftigen Eiweiße erreicht wird. Diese Kombination sorgt nicht nur für ein himmlisches Geschmackserlebnis, sondern auch für eine Augenweide, die beim Servieren in elegantem Glas perfekt zur Geltung kommt.

Die Zugabe von Keksbröseln bringt neben einer knackigen Textur auch eine süße, buttrige Note ins Spiel. Diese Schichten schaffen nicht nur Abwechslung im Mundgefühl, sondern auch in der Präsentation, was das Dessert zu einem echten Highlight auf jedem Tisch macht.

Anpassungen und Variationen

Dieses Rezept ist äußerst flexibel und lässt sich leicht an verschiedene Geschmäcker anpassen. Möchten Sie etwas Fruchtigkeit hinzufügen? Ein paar frische Beeren oder ein Fruchtpüree zwischen den Schichten sorgen für eine erfrischende Note und eine zusätzliche Geschmackstiefe.

Auch die Schokoladensorte ist variabel – statt Zartbitterschokolade können Sie Milchschokolade oder weiße Schokolade verwenden, je nach Vorliebe. Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Extrakten wie Mandel- oder Orangenaroma, um Ihrem Dessert eine persönliche Note zu verleihen.

Serviervorschläge und Anlässe

Dieses dekorative Dessert eignet sich nicht nur für festliche Anlässe, wie Hochzeiten oder Jubiläen, sondern macht sich auch hervorragend als krönender Abschluss eines entspannten Abendessens mit Freunden oder Familie. Es lässt sich bereits im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, sodass Sie mehr Zeit für Ihre Gäste haben.

Präsentieren Sie das Dessert in ansprechenden Gläsern und garnieren Sie es mit frischen Minzblättern oder Schokoladenspänen. Dies verleiht dem Gericht nicht nur einen zusätzlichen visuellen Reiz, sondern steigert auch das Geschmackserlebnis mit frischen Aromen.

Zutaten

Die folgenden Zutaten benötigen Sie für das Dubai Schokoladen Dessert im Glas:

Zutaten

200 g Zartbitterschokolade
250 ml Schlagsahne
3 Eier
50 g Zucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
100 g Keksbrösel

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.

Zubereitung

Hier sind die Schritte zur Zubereitung des Desserts:

Schokolade schmelzen

Die Zartbitterschokolade in eine Schüssel geben und über einem Wasserbad schmelzen lassen.

Mousse zubereiten

Eier trennen. Eigelb mit Zucker und Vanilleextrakt cremig schlagen. Geschmolzene Schokolade hinzufügen und gut vermengen. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Schokoladenmasse heben.

Schlagsahne ebenfalls steif schlagen und unter die Mousse heben.

Schichten

Im Glas abwechselnd Keksbrösel und Schokoladenmousse schichten. Mit Keksbröseln abschließen.

Kühlen

Für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.

Nach dem Kühlen können Sie das Dessert servieren und genießen.

Häufige Fragen

Wie lange kann ich das Dessert im Voraus zubereiten? Das Dubai Schokoladen Dessert im Glas kann bis zu 3 Tage im Voraus zubereitet werden. Stellen Sie sicher, dass es gut abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt wird, um die Frische zu gewährleisten.

Kann ich die Eier durch etwas ersetzen? Für eine vegane Variante können Sie die Eier durch eine Mischung aus Leinsamen und Wasser oder eine kommerzielle Eiersatzmischung ersetzen. Beachten Sie, dass dies die Textur des Desserts leicht verändern kann.

Lagerung und Haltbarkeit

Um die Qualität und den Geschmack des Schokoladen Desserts zu bewahren, lagern Sie es immer im Kühlschrank. Es bleibt dort frisch und köstlich für etwa 3 bis 5 Tage, solange es luftdicht verschlossen ist.

Vermeiden Sie es, das Dessert bei Raumtemperatur stehen zu lassen, da die Schlagsahne und die Eier leicht verderblich sind. Bei richtiger Lagerung ist es jedoch ein ausgezeichneter Genuss, den Sie immer wieder genießen können.

Tipps für den perfekten Genuss

Servieren Sie das Dessert mit einer Tasse frisch gebrühten Kaffees oder einem Dessertwein, um das Geschmackserlebnis zu intensivieren. Die Kombination aus der reichen Schokolade und dem bitteren Kaffee oder süßen Wein ist einfach himmlisch.

Für einen zusätzlichen Kick können Sie eine Prise Meersalz auf die Oberseite des Desserts streuen, um die Schokoladennoten hervorzuheben und eine interessante Geschmacksbalance zu schaffen. Diese kleinen Extra-Kick-Elemente machen einen großen Unterschied!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich statt Zartbitterschokolade auch Vollmilchschokolade verwenden?

Ja, das geht. Beachten Sie jedoch, dass der Geschmack süßer wird.

→ Wie lange hält das Dessert im Kühlschrank?

Es ist am besten, es innerhalb von 2-3 Tagen zu genießen.